من اینروشو هو رو مرغ پیاده کردم هم رو ماهیچه واقعن دستورش راحت و بی نظیره مطمئن باشین به امتحانش میارزه.

درسته مرغ جزو غذاهایی که خوردنش از نظر طب سنتی درست نیس اما چون همسرم دوس داره فعلا فکری برای حذفش از برنامه غذاییم ندارم و امیدوارم روزی برسهه که بتونم خودم مرغ و خروس نگه دارم، البته این آرزوی من به همین جا ختم نمیشه….

حالا بریم سر اصل مطلب

هر تعداد مرغ که دوس دارید کف ماهیتابتون میریزید و دورچین خورشتتون هم هرچی که دوس دارید تو همون ماهیتابه بریزیدمن سیب زمینی ریختم شما میتونید هویج یا کدو یا هرچیز دیگه ای که دوس داریدو بریزید.روی مرغها نمک و پودر زعفران بریزید

بعد روش پیاز خلال شده بریزید :

و درشو ببندید و رو حرارت ملایم بزارید بپزه.اشتباه نکنید آبو یادم نرفته این دستور خوشمزگیش به همینه که آب نداره و این دستور مختص ماهیتابه رژیمی نیس اگه مرغتون سطح ماهیتابتونو بپوشونه میتونین تو ماهیتابه چدن وتفلون هم ازین دستور استفاده کنین.

اگه خیلی تو عکس دقت کنین خخخخخخ میبینین که پیازها آب انداخته و مرغ با آب پیاز به آرومی داره پخته میشهو اصلن هم نچسبیده.

                                                 و اما اینم نتیجه کار :  

که من قبل برداشتن کمی رب انارو  با آب رقیق کردمو روش ریختم  چرا رب انار؟ بخاطر اینکه رب گوجه فرنگی برا اسید اوریک  بالا خوب نیس ظاهرا….بازم توضیح بدم؟